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giovedì, 28 Marzo, 2024

fondato e diretto da Paola Severini Melograni

Per malati oncologici. Lo chef Tommaso Fara insegna ricette sane e gustose

Inappetenza, stress, depressione o scarsa energia per preparare i propri pasti:sono i problemi che sempre più spesso affligono i malati oncologici nel loro rapporto con il cibo.

Per fare fronte a queste problematiche, L’Associazione Oncologica Milanese AMOlavitaOnlus,  attiva da oltre 40 anni  all’Ospedale San Carlo di Milano, promuove CuciniAmo Insieme, il ciclo di 10 lezioni di cucina online pensate  per aiutare i pazienti a riscoprire i piaceri della tavola.

Il format  nasce grazie alla collaborazione con Rete del dono e Nutrimente Onlus, non profit specializzata nella prevenzione e nella cura dei Disturbi Alimentari che ha strutturato l’equipe di esperti (dietista, psicoterapeuta, nutrizionista, medico oncologo e cuoco) coinvolta nell’iniziativa.

Come sempre a condurre gli incontri sarà   lo chef Tommaso Fara, fondatore di Food Spot, spazio nato per momenti di convivialità e condivisione in Via Argelati 47/A.

I prossimi appuntamenti si terranno martedì 8 Giugno – titolo “Un mare di Emozioni” dalle 18.30 alle 20.00 sulla piattaforma  Zoom e martedì 29 Giugno allo stesso orario con il  titolo “La Fabbrica di Cioccolato”

Gli incontri, della durata di 1 ora e mezza ciascuno, sono iniziati in Marzo e dopo la pausa estiva,  proseguiranno a Settembre 2021

Per consultare il calendario: file:///C:/Users/PC/Downloads/Brochure%20cuciniAMO%20insieme%20(6).pdf

I laboratori di cucina online, sono articolati in due parti: 30 minuti di introduzione  affidata ad uno specialista (nel team del progetto psicologi, dietisti e medici) che introdurrà al tema della giornata e 1 h di laboratorio culinario  in cui Tommaso Fara guiderà i partecipanti nella creazione di  ricette ricche di gusto, colore e salute.

Per partecipare alle sessioni e ricevere di volta in volta indicazioni sugli ingredienti per preparare le ricette, basta inviare una email a info@amolavitaonlus.it.

Per sostenere il progetto: https://www.retedeldono.it/it/progetti/amo-la-vita-onlus/diventa-cuoco-per-un-giorno

Con una donazione minima di € 20 sarà possibile ricevere in regalo il ricettario completo degli incontri; da € 30 in su sarà incluso anche un originale grembiule con il logo dell’Associazione, mentre con  un contributo minimo di € 60, ci si può candidare come “aiuto cuoco”, partecipando dal vivo ad uno degli show cooking di Tommaso Fara nello spazio di Foodspot.

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