Il Sermig offre la linea di biscotti e pasticceria "Sapori dell'Eremo", prodotti artigianali con materie di prima eccellenza, dove possibile a km 0, con farine piemontesi macinate a pietra, sapientemente lavorate con ricette della tradizione.
L'obiettivo del progetto è quello di creare opportunità professionali e lavorative per giovani adulti con disabilità. Nel 2004, grazie all'aiuto di migliaia di giovani e volontari, il Sermig ha ristrutturato uno spazio dell’antico eremo dei camaldolesi, sulla collina torinese facendolo diventare l'Arsenale dell'Armonia, un posto per accogliere bambini malati e per praticare l'agricoltura. Al suo interno si è poi formato il Centro Diurno per ragazzi con disabilità (dai 16 anni) nella uale svolgono laboratori di trasformazione alimentare dove poter lavorare i frutti raccolti, e quindi laboratorio di gelateria, pasticceria, panetteria. Da un anno grazie all'aiuto di un pasticcere-panettiere di Torino hanno iniziato a produrre e vendere dolci, gelati e biscotti creati da loro.
Qui è possibile consultare il catalogo e qui il sito per avere maggiori informazioni.
